ENRIQUE COMUNICACION

Hoy en día,  desde el momento en que la leche es recogida  desde la granja,  hasta su distribución a nivel de mercado , la industria láctea debe seguir un sistema de autocontrol  que garantice el cumplimiento de todas las normas y requisitos establecidos para la producción y comercialización de leche.

  NO SE ESTÁ PAGANDO EL PRECIO OFICIAL DE LA LECHE  En el cantón Latacunga en la provincia del Cotopaxi, se ha denunciado desde enero de este año que los compradores de leche están pagando apenas USD 0,35 por cada litro, mientras  tanto en los supermercados de todo el país sigue subiendo el precio Los centros de acopio serían la clave para evitar que los intermediarios no respeten el precio de la leche, pues de esta manera la producción de pequeñas fincas se almacena en un solo lugar y se elimina al intermediario. ¿Sobra o falta leche?  Para el presidente de Fe por la leche Dr, Francis Abad quien asistió a una reciente reunión de los productores de leche con autoridades del Gobierno y la Asamblea, habría un déficit de producción lechera. En efecto, el dirigente sostiene que El Ecuador es el único país en el mundo, donde un litro de agua o Coca Cola cuesta más que un litro de leche. Somos 17 millones de ecuatorianos y apenas se produce cinco millones de litr...

En 1537 el español Sebastián de Benalcázar trajo las primeras vacas desde Nicaragua, hasta que en el 2017 se crea la campaña MÀS LECHE EN EL ECUADOR.

  Esta historia comienza en el año 2013 a nivel de país, diariamente se producen 5 millones 800 mil litros de leche, de este porcentaje 600 mil litros corresponden a la producción de Cotopaxi. Las razones de los industriales para no pagar el precio oficial de 0,42 centavos por litro, aducen que existe aún sobreproducción de leche, una de las razones es el contrabando que viene de provincias como Cañar y la importación de leche en polvo en las fronteras. Fe por la leche alcanzo el acuerdo ministerial 032 en el mes de febrero del 2019 y el 177 en el mes de septiembre del 2019, en constantes luchas con marchas en las calles que hasta el de hoy a través de la Asamblea Nacional se aprobó el precio de la leche en 0,52 centavos, los productores demuestran su satisfacción con la producción de la Asamblea; la Ley además se prohíbe la venta de alimentos con suero de leche sin certificación.  Este contexto pasa a la Presidencia de la República para su observación si no lo ...